城墙胡同是一个京味包子铺品牌，不同于其他包子铺，城墙胡同将包子铺带向一日三餐方向，即在提供包子、适合社区的快餐、卤味的同时，具备干净的就餐环境，并以“京”味在南方市场打出特色。城墙胡同主要面向社区家庭，将客群定位为注重健康、注重餐饮品质的全年龄段人群。与此同时，城墙胡同不断保持着产品的创新。“在包子馅料上创新，在饮品上创新，比如我们豆浆已经做到奶茶化，有拿铁、鸭屎香、茉莉花等风味的豆浆，门店采取的全部是现磨黄豆煮豆浆，因此可以提供更多种的产品，比如老北京豆腐脑、峨眉山豆腐脑、桂花糖浆豆腐脑等等。

一般经营项目是：餐饮管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业管理咨询；咨询策划服务；企业形象策划；食用农产品批发；食用农产品零售；初级农产品收购。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：餐饮服务；酒类经营；食品经营销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）

中式快餐连锁